Pig tales: an omnivore's quest for sustainable meat
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Varies, see individual formats and editions
Pub. Date:
2015
Language:
English
Description
An eye-opening exploration of the commercial pork industry that tells you how you can bring home the bacon without compromising your conscience.
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ISBN:
9780393240245
039324024
9781494595920
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9781494595920
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Grouping Information
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| Grouping Title | pig tales an omnivores quest for sustainable meat |
| Grouping Author | estabrook barry |
| Grouping Category | book |
| Last Grouping Update | 2018-07-12 01:49:22AM |
| Last Indexed | 2018-08-18 03:06:04AM |
Solr Details
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| auth_author2 | Boehmer, Paul. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| author | Estabrook, Barry, | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| author2-role | Boehmer, Paul.|Narrator, hoopla digital. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| author_display | Estabrook, Barry | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| available_at_catalog | Commerce City, Huron Street, York Street | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| display_description | An eye-opening exploration of the commercial pork industry that tells you how you can bring home the bacon without compromising your conscience. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| publishDate | 2015 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| subject_facet | COOKING / Specific Ingredients / Meat, Nature, Pork industry and trade, Sustainable agriculture, Swine, TECHNOLOGY & ENGINEERING / Agriculture / Animal Husbandry | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| title_display | Pig tales : an omnivore's quest for sustainable meat | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| title_full | Pig tales : an omnivore's quest for sustainable meat / Barry Estabrook, Pig tales : an omnivore's quest for sustainable meat [electronic resource] / Barry Estabrook | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| topic_facet | Nature, Pork industry and trade, Sustainable agriculture, Swine | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
